11. 蜂蜜是世界上为数不多不会变质的食物，纯净的蜂蜜保质期一般可以达到3000年。
12. 金针菇这种东西虽然可食用，但是人的胃却并不能消化！
13. 巧克力饼干的发明者把制作方法出让给雀巢，换来终身免费吃巧克力。
14. 一瓶500毫升可乐，热量大约215大卡；一般人跑一公里，大约消耗50～70大卡；所以喝一瓶可乐，大概要跑3～4公里甚至更多。其他的糖饮料，也差不多。
15. 胡萝卜素能够让皮肤变黄，所以不要大量吃胡萝卜。另外橘子也是，橘子之所以是橙黄色,主要原因是胡萝卜素含量比较高。如果橘子吃太多,胡萝卜素过量,就可能「染黄」皮肤,出现手掌、脚、前胸皮肤发黄,变身成为小黄人。所以喜欢吃橘子的乡亲们,注意克制啊。
16. 橙子的VC并不算多，说到橙子,除了酸甜可口外,很多人还会想到一点:富含维生素C(VC)。其实,橙子的VC只能算还行,很多常见蔬菜水果都比它更棒。例如蔬菜里的辣椒、苦瓜、白菜、菜花、莲藕等；还有水果里的山楂、鲜枣、草莓、木瓜、猕猴桃等。
17. 苹果和玫瑰是一家人，虽说苹果(可以吃的那个)和玫瑰长得一点也不像,但它们其实是亲戚,都属于蔷薇科。我们常吃的很多水果都是这个家族的,例如海棠、梨、桃、杏、山楂,以及…草莓，没想到吧!
18. 日本豆腐不是豆腐，豆腐看名字就知道是用大豆做的,然而软软嫩嫩的「日本豆腐」,却和大豆没有一毛钱关系。它其实是鸡蛋做的,本质上算是鸡蛋羹。鸡蛋过敏的人一定不要被它的名字迷惑了!
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