31. 芹菜叶比芹菜茎的营养好。扔掉的都是宝贝啊。
32. 西兰花是胡萝卜素之王。胡萝卜跟它比起来，简直弱爆了。
33. 木耳含丰富的矿物质。不过一旦泡发，90% 以上都是水，就只当自己喝了水吧。
34. 银耳不能补充胶原蛋白。植物哪来的胶原蛋白啊，黏糊糊的东西其实是银耳多糖，一种可溶性膳食纤维。
35. 茄子红烧超吸油。清蒸、水煮，才是茄子的正确打开方式。
36. 西红柿热量低还营养好。生吃是水果、熟吃是蔬菜。
37. 黄瓜直的弯的都挺好。直黄瓜是天生丽质，不是喷了避孕药。
38. 玉米须煮水不能降血糖。
39. 丝瓜发苦不要吃。苦味来自葫芦素，误食当心会中毒。
40. 红肉比红枣能补铁。猪肉、牛肉、羊肉都可以。
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